Restaurant Grace (Bâle, Suisse)
Burger prétentieux pour restaurant prétentieux...
Grace est un restaurant relativement récent à Bâle. M'as-tu-vu, cher, ce restaurant n'est vraiment pas mon genre... Ils proposaient néanmoins un burger à la viande de chevreuil, ce qui est plutôt original. Mais là s'arrête le positif: la viande était épaisse mais sinon riquiqui (trois fois plus petite que le bun), le burger était sec et pas autrement savoureux. Il faut savoir que le chevreuil (le gibier en général) est faible en matières grasses, ce qui dans le cas d'un burger est un vrai handicap...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire