Après avoir lu sur un blog le classement des "8 meilleurs burgers de Bâle" (cf.https://beast.unibas.ch/basels-bester-burger/) et que, toujours selon ce blog, le number one, le best of the best, se trouvait au Mel's Diner, je me suis engouffré dans le tram 11 direction St-Louis !
Dire que de me casser une jambe au lieu de me rendre dans ce lieu ô combien maudit est un euphémisme ! Car en plus d'une heure de mon précieux temps et 25 francs, j'ai sans doute perdu la moitié de mes papilles gustatives !
Le burger donc, puisque c'est ici de lui qu'il s'agit, était servi dans un pain ciabatta tout sec ("non mais sérieux quoi !? "), avec une sauce qui ne servait à rien, car aussi fade qu'un film de kung fu sans Bruce Lee. Accompagné d'un fromage bien gluant et ayant le fâcheux défaut d'avoir oublié d'avoir du goût. La viande était épaisse et pas trop mal, mais comme trop souvent, sous assaisonnée. Je crois que lors de mon prochain gain au loto, je vais offrir une salière et une poivrière à tous les restaurants proposant un burger à leur carte. Qui sait, peut-être un jour cela me sauvera-t-il la vie ?
Ah oui, les frites, elles sortaient tout droit du congélo et n'étaient pas plus fraîches qu'une sole de trois jours achetée sous le soleil de midi.
Pour finir, l'accueil était souriant et agréable! Nan je déconne. C'est le genre d'endroit où l'on a plus l'impression de déranger qu'autre chose. Si vous n'aimez pas quelqu'un, emmenez-le là pour son anniversaire!
