b.good (Bâle, Suisse): Cousin Oliver

Oh la grosse déception! Après ma première visite - très prometteuse - chez b.good, j'y suis retourné ce midi. Motivé, plein d'espoir et sans doute un peu naïf... J'ai commandé un double "Cousin Oliver" (parce que la fois précédente, j'avais trouvé le patty un peu light à mon goût), des frites et pas de boisson (leurs boissons bernoises sont, je le répète, dégueu...).

Première déception, les frites. Sèches, dures et pour certaines, carbonisées. Franchement, les pires frites que j'aie mangées depuis bien longtemps. Seconde déception, le burger. J'ai demandé une cuisson "medium" et je me suis retrouvé avec une viande très cuite. Trop cuite. Du coup, celle-ci était complètement sèche. Il a fallu la tremper dans le ketchup pour réussir à l'avaler. Dernière déception, le burger (encore). Ok là, c'est très subjectif, je l'avoue. Mon burger (Cousin Oliver) était étrangement acide... Sans doute ceci était-il dû aux concombres maisons. Je n'en suis pas sûr. Mais le tout laissait un arrière-goût des plus désagréables. En bref, ma première très bonne impression n'a pas du tout été confirmée aujourd'hui. Loin de là... Ma note #pocoburger: 4 / 10 http://www.bgoodrestaurants.ch/ Comme toujours, retrouvez cette critique ainsi que plein d'autres sur http://pocoburger.blogspot.ch/