Les Brasseurs (Neuchâtel, Suisse)

Mouaif... A l'occasion d'une sortie Ingress avec nos amis neuchâtelois, nous sommes allés dîner Aux Brasseurs. 

J'y ai mangé ce qu'ils appellent un "US burger". Le gros point positif était sans conteste le bun : celui-ci était vraiment excellent et je rêverais d'avoir les mêmes à disposition pour mes burgers maison !!! 

Malheureusement, tout le reste était négatif : la viande était beaucoup trop cuite (alors que sur la carte ils insistaient sur leur cuisson "à point"!). Le burger était sec et sans beaucoup de goût. A la place de cheddar, le fromage était du raclette, ce qui est pour le moins étrange dans un "US burger"!!! Quant aux accompagnements, malheureusement rien de mieux : les frites auraient pu être très bonnes, mais elles étaient bien trop salées ! Reste la salade, qui avait une vinaigrette vraiment affreuse... 

Ma note #pocoburger : 4.5/10

http://www.les-brasseurs.ch/