Paris New York (Paris, FR)

Et voilà, grâce à l'ami @olivfr, j'ai trouvé et mangé ce qui est sans doute le meilleur burger de Paris! Vous le trouverez chez Paris - New York, 50 rue du Faubourg St. Denis, dans le Xème arrondissement:

Le bun est tendre et, comme il se doit, légèrement grillé en surface. La viande est généreuse, épaisse, juteuse et savoureuse. 

Seuls petits bémols: 1) le cheddar utilisé est trop présent à mon goût et 2) les loaded fries (frites garnies de cheddar et poitrine fumée) n'apportent rien de particulier. Préférez-leur plutôt les frites normales. A part ces deux détails, ce n'est que du bonheur!

Burgers dégustés: The Return of the Cowboy et un autre, vraiment succulent, à l'avocat, mais dont le nom m'échappe!

Ma note pocoburger: 9/10

http://www.pny-hamburgers.fr/