Pour une fois, je n'ai pas mangé un "burger", mais un "börger" comme disent si bien nos amis bavarois !
Pas n'importe quel börger, mais un énorme de 340 grammes, le plus grand que j'aie jamais avalé !
Nous sommes allés dans un Brauhaus typiquement munichois : Kleines Brauhaus Dicker Mann. Un endroit fort sympathique et définitivement recommandable ! Le Burger était simple, mais la viande délicieuse. Elle avait une superbe caramélisation, typique des cuissons parfaitement maîtrisées !
Ma note #pocoburger : 8/10
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