Hérésie me direz-vous? À voir... Le fait est que la firme au grand M a bien réussi à nous vendre son nouveau burger "de luxe", The Prime, de sa nouvelle ligne Signature.
Il s'agit ici du premier essai du géant américain dans le genre "burger gourmand". Et en effet, ce burger n'a plus rien à voir avec un cheese classique: 180 gr de boeuf, du fromage de montagne, du bacon, de la roquette, ... On est ici dans le "haut de gamme" (pour du MacDo, il s'entend!). Le prix s'en ressent d'ailleurs: 10.90 CHF (soit 9 €) pour le burger seul!!!
Résultat: un burger MacDo au dessus de la moyenne, mais qui soufre du problème récurrent dans les enseignes de fast-food: une viande fade, sans beaucoup de goût... Comment se fait-il qu'aujourd'hui encore, on n'ait pas compris qu'un peu de sel et de poivre font tant de différence? Quant à la cuisson, là aussi MacDo a encore du boulot... Pour le reste, la sauce, la roquette, le coleslaw, les oignons accompagnent plutôt bien ce burger et lui donnent beaucoup de relief.
Ma note pocoburger: 6/10
http://www.mcdonalds.ch/fr
http://www.theprimeburger.ch/fr/
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