De Clercq, Les Rois de la Frite (Paris, FR)

Après avoir essayé il y a quelques mois De Clercq rue Montmartre, je suis retourné chez Les Rois de la Frite (ça ne s'invente pas!), mais cette fois rue St-Jacques.

Cette enseigne belge, forcément, propose des frites vraiment excellentes et des burgers plus que corrects. J'ai craqué pour le Basic Burger, un cheese plutôt classique, mais goûteux. Pour 7€60, j'ai eu droit à une boisson, mon burger, une immense portion de frites et une sauce à choix.

Même s'il n'est pas parfait, ce sandwich reste bien meilleur que ce que l'on peut trouver chez MacDo ou la plupart des restos qui se sentent obligés de mettre un burger à leur carte... Et ceci pour un rapport qualité-prix imbattable!

Ma note pocoburger: 7/10

http://www.lesroisdelafrite.com/

Burgers "à la française"!

Aujourd'hui, burger "à la française" avec sauce béarnaise !

Union Restaurant

Encore un burger, cette fois mangé au restaurant Union à Bâle. Un burger plein de promesses, bien conçu, mais avec un steak haché décevant. Trop comprimé et pas assez assaisonné. Dommage ! 

Ma note #pocoburger: 6.5/10

http://union-restaurant.com/

Di Più

Encore un burger pour notre dernière soirée à Nice. Cette fois chez Di Più. Mon choix s'est porté sur un "Hamburger de boeuf aux cèpes". Intitulé intéressant pour un burger qui finalement ne l'est pas du tout. En effet, Di Più est un de ces restos qui fait de tout (viandes, pâtes, pizzas, burgers,...) et qui ne fait rien vraiment très bien. Le burger n'était pas foncièrement mauvais, mais simplement très bof. Sauce aux cèpes fade, viande non assaisonnée, pain pas suffisamment grillé. 

Ma note #pocoburger: 4/10

http://www.dipiu.fr/

Woody's Diner

Ce soir, un excellent burger chez Woody's Diner à Nice. Pains et frites maison (les 2 excellents) et deux steaks hachés de tout premier choix. Résultat, un burger é-nor-me mais délicieux ! Seule petite critique, la viande n'était pas (à l'inverse des autres restaurants de ce type) assez tassée. Certes le steak était ainsi plus léger, mais tellement friable qu'il fallu manger le burger avec couteau et fourchette (une hérésie, je sais !). 

Ma note #pocoburger: 7.5/10

http://woodys-diner.com/

Au Comptoir de Brice

A midi, burger au comptoir de Brice où Brice Morvent, ancien candidat de Top Chef, officie. Ce ne sont pas un mais bien deux (minis) burgers qui nous sont servis. Ceux-ci sont vraiment excellents : cuisson parfaite, petits pains faits maison et vraiment succulents, confit d'oignon comme je les aime. Rien à redire... sauf l'ajout d'une béarnaise, certes très bonne, mais qui n'apporte rien. 

Ma note #pocoburger: 8/10 (9/10 sans la sauce !).

http://www.aucomptoirdebrice.com/

De Clercq, Les Rois de la Frite

Burger belgo-parisien aujourd'hui chez "De Clercs, les rois de la frite" en compagnie de l'excellent @olivfr ! J'y ai mangé un Dec (ou Deq, je ne sais plus), soit un classique cheeseburger : j'ai été surpris en bien par ce burger simple mais bien réalisé, bien cuit et très agréable en bouche ! 

Le tout accompagné de très très bonnes frites (belges, bien sûr !) 

Ma note #pocoburger: 7/10 

http://www.lesroisdelafrite.com/